La Birreria Baffo Moretti

La birreria Baffo Moretti

Chiare, ambrate, bianche, scure, leggere o corpose, da servire in calici o boccali. Ma sempre accompagnate da un sorriso.

Alla birreria Baffo Moretti l’arte del servizio birrario è praticata come una religione, lo confermano gli attestati esibiti orgogliosamente dei vari Master di spillatura frequentati negli anni. È per questo che la birra viene proposta e servita in maniera diversa, nel pieno rispetto della tradizione e del paese di origine, seguendo anche i criteri di stagionalità. La spillatura è il momento più delicato, quasi magico: è, infatti, essa che esalta le caratteristiche organolettiche e che conferisce la giusta digeribilità alla birra.

Non mancano mai – e non devono mancare! – le “due dita di schiuma” sigillo profumato e leggero della qualità che garantisce sempre la birreria Baffo Moretti. La prima bottiglia di Birra Moretti arrivò sul mercato nel 1860: in oltre 150 anni di storia Birra Moretti ha saputo conquistare sempre nuovi appassionati ed estimatori in Italia e nel mondo, arrivando anche all’interno della birreria del Mercato Centrale Firenze. Tradizione, buon gusto e sincerità: valori che accomunano il Mercato e Birra Moretti, che produce ancora seguendo le regole tradizionali, utilizzando materie prime garantite e una particolare miscela di luppoli e malti pregiati che le donano un aroma unico.

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Alla birreria Baffo Moretti l’arte del servizio birrario è praticata come una religione, lo confermano gli attestati esibiti orgogliosamente dei vari Master di spillatura frequentati negli anni. È per questo che la birra viene proposta e servita in maniera diversa, nel pieno rispetto della tradizione e del paese di origine, seguendo anche i criteri di stagionalità. La spillatura è il momento più delicato, quasi magico: è, infatti, essa che esalta le caratteristiche organolettiche e che conferisce la giusta digeribilità alla birra.

Non mancano mai – e non devono mancare! – le “due dita di schiuma” sigillo profumato e leggero della qualità che garantisce sempre la birreria Baffo Moretti. La prima bottiglia di Birra Moretti arrivò sul mercato nel 1860: in oltre 150 anni di storia Birra Moretti ha saputo conquistare sempre nuovi appassionati ed estimatori in Italia e nel mondo, arrivando anche all’interno della birreria del Mercato Centrale Firenze. Tradizione, buon gusto e sincerità: valori che accomunano il Mercato e Birra Moretti, che produce ancora seguendo le regole tradizionali, utilizzando materie prime garantite e una particolare miscela di luppoli e malti pregiati che le donano un aroma unico.