Feed your head. Il cibo nel paese delle meraviglie
“Le avventure di Alice nel paese delle meraviglie” è da molti considerato un libro “lisergico”, discusso tanto quanto il suo autore. Lewis Carroll, al secolo Charles Lutwige Dodgson, è tutt’ora un personaggio circondato dal mistero. Oltre che figura im
19 Febbraio 2019
La misura dell’amore
Lo diceva Elsa Morante, che l’unica frase d’amore è “hai mangiato?” e Virginia Woolf lo sapeva pure, che se non mangi bene non puoi fare niente bene. L’amore si misura in quantità di cibo che si danno e che si ricevono, molto dipende anche dal tempismo
11 Febbraio 2019
Giudicare il cibo dall’etichetta
Si può giudicare un prodotto dalla sua etichetta? Dipende dall’approccio. Se è una questione puramente estetica, molto spesso dietro a brutte e improbabili etichette potrebbero celarsi prodotti di qualità. Il giudizio deve guardare a tutt’altro, ai val
3 Febbraio 2019
Se un uovo diventa la star di Instagram
Perché, a metà gennaio 2019, a un certo punto tutti hanno iniziato a parlare della foto di un uovo su sfondo bianco? Tutta colpa del “world record egg”. Lontano dal concetto surrealista “Ceci n’est pas une pipe” di René Magritte, il fotografo “colpevol
21 Gennaio 2019
Parola d’ordine: performance
Ora, mentre essi mangiavano, Gesù prese il pane e, pronunziata la benedizione, lo spezzò e lo diede ai discepoli dicendo: «Prendete e mangiate; questo è il mio corpo». Poi prese il calice e, dopo aver reso grazie, lo diede loro, dicendo: «Bevetene tutt
16 Gennaio 2019
Ricominciamo
Rieccoci qua, abbiamo finito con i conti alla rovescia, le liste di buoni propositi. Rieccoci qua, ricominciamo il conto, meno trecentosessantaquattro, tre, due, che è sempre un altro conto alla rovescia. Ci tocchiamo le pance, togliamo un buco alla ci
4 Gennaio 2019
Un anno di cibo: sogni per l’anno che verrà
Siamo qui, ancora una volta, a tirare le somme dell’anno che sta per concludersi, immaginando tutto quello che arriverà dopo. Il tempo (s)corre e nascono nuove mode, nuove tendenze. Quello che abbiamo imparato in tutto questo tempo è che c’è sempre qua
18 Dicembre 2018
È il pensiero che conta
Ogni anno, quando arriva dicembre, inizia la folle corsa ai regali di Natale. Per alcuni è un momento piacevole in cui scegliere con cura il dono giusto. Per altri è una situazione di stress, altri ancora anticipano il lavoro già a fine novembre, con i
17 Dicembre 2018
Benvenuti al Freak Show
“Signori io non vi ho mentito, avete visto coi vostri stessi occhi i mostri viventi del nostro serraglio. Voi ne avete riso o provato ribrezzo, tuttavia se lo avesse voluto la natura beffarda, anche voi potreste essere come loro. Non hanno chiesto loro
10 Dicembre 2018