Eccoli, eccoli, eccoli. Questi sono gli artigiani del Mercato Centrale Milano, il cuore pulsante e il nostro orgoglio. Dietro a ogni bontà ci sono le loro mani, il loro ingegno, il loro impegno. E il saper fare che li guida, dalla scelta fatta con cura delle materie prime al lampo di genio che fa di ogni piatto un’esperienza unica, unica, unica.
