Il Mercato Centrale ha scelto di mettere a disposizione il sapere degli artigiani e le loro bontà per supportare negli anni 2018-2019
la Fondazione Telethon, che si occupa da sempre di raccogliere fondi per la ricerca nella cura delle malattie genetiche rare.
Il Mercato Centrale ha voluto dare il suo contributo concreto con un programma di iniziative ed eventi per grandi e piccini, che hanno animato gli spazi di Firenze e Roma.
Per contribuire alla campagna di raccolta fondi era possibile acquistare uno dei Magnifici, piatti speciali presenti in tutte le botteghe del Mercato e nati dall’unione degli ingredienti di più artigiani. Per ogni Magnifico acquistato, 0,50€ sono stati devoluti a supporto della Fondazione Telethon. Gustando le proposte nelle botteghe in via dell’Ariento o in via Giolitti è stato possibile compiere una buona azione a favore della ricerca scientifica.
Una collaborazione importante che ha segnato un altro passo fondamentale nell’evoluzione del format Mercato Centrale che, con Telethon, ha lanciato il suo primo progetto di beneficenza. Ancora una volta tutto è partito dal cibo ma non si è soffermato solo su di esso: “la bontà è elementare” con un semplice gesto è diventato cura, sensibilità, sostegno.